Conversation entre Eric Prédine et Jean-Paul Collaert

3. Des jardins en partage

Article publié le jeudi 7 mai 2009 par JPP
Mis à jour le dimanche 7 août 2011
Livre paru aux Editions Rue de l’échiquier

Présentation par Eric Prédine

Eric Prédine est l’un des pionniers des jardins partagés en France, animateur du réseau du Jardin dans tous ses états.

Il est aussi le promoteur du jardin au carré.

Lors de la semaine du développement durable , en Avril 2009, il a fait une démonstration de sa table à jardiner pour personnes ayant des difficultés à se baisser. Voir le système DD

Il donne dans cette entretien réalisé à la même occasion son sentiment sur la situation actuelle des jardins partagés :

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Forum de l'article

  • Des jardins en partage
    20 mai 2009, par Dominique
    Site à visiter: enchanterlavie
    Juste une observation : ici à Paris 19ème, on attend les résultats d’analyses des légumes poussés dans le jardin arrosé des gaz d’échappements de la rue de Crimée et Thionville. On espère ne pas s’empoisonner en mangeant les feuilles de roquettes délicieuses certes, mais bourrées de divers COV sûrement ! Alors pour apporter de réels bienfaits aux habitants qui ont 2€40/jour, je conseille les graines germées bio à la maison et les algues bio. Seulement ces apports de vitamines et d’éléments minéraux pourront apporter les nutriments nécessaires, et bien sûr ajouter des amidons (riz, pâtes, pdt et si possible autres céréales), et fruits et légumes. A l’occasion, aller cueillir des orties loin de la pollution, elles renferment du fer, et les protéines nécessaires. Quand les bagnoles produiront du fumier, on reparlera de manger les productions des jardins partagés pour se nourrir !
 
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